Produkt beskrivelse:
Oprindelse: Kina
Størrelse: 100-150g, 150-200g, 200-250g, 300up osv.
Emballage: Mesh Bag eller Carton
Oprindelse: Kina
Yderpakning: Master karton
Forsendelse ad søvejen eller i luften
Certifikat: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI
Sundhedsmæssige fordele ved ingefær
Historisk set har ingefær en lang tradition for at være meget effektiv til at lindre symptomer på gastrointestinal nød. I urtemedicin betragtes ingefær som en fremragende carminativ (et stof, som fremmer elimination af tarmgas) og intestinal spasmolytisk (et stof, som slapper af og beroliger tarmkanalen). Moderne videnskabelig forskning har afsløret, at ingefær har mange terapeutiske egenskaber, herunder antioxidantvirkninger, en evne til at hæmme dannelsen af inflammatoriske forbindelser og direkte antiinflammatoriske virkninger.
Sådan vælges og gemmes
Når det er muligt, vælg frisk ingefær over den tørrede form af krydderi, da den ikke kun er overlegen i smag, men indeholder højere niveauer af gingerol samt ingefærs aktive protease (det er antiinflammatorisk forbindelse). Frisk ingefærrod sælges i produktionen af markeder. Når du køber frisk gingerrot, skal du sørge for at den er fast, glat og fri for skimmel. Ginger er generelt tilgængelig i to former, enten unge eller modne. Moden ingefær, den mere udbredte type, har en hård hud, der kræver peeling, mens ung ingefær, som normalt kun er tilgængelig på asiatiske markeder, ikke behøver at blive skrællet.
Selv gennem tørrede krydderurter og krydderier som ingefærpulver er bredt tilgængelige i supermarkeder, kan du også udforske de lokale krydderier i dit område. Ofte har disse butikker et ekspansivt udvalg af tørrede urter og krydderier, der er af overlegen kvalitet og friskhed end dem, der tilbydes på regelmæssige markeder. Ligesom med andre tørrede krydderier, når du køber tørret ingefærpulver, så prøv at vælge økologisk dyrket ingefær, da dette giver dig større sikkerhed for, at den ikke er bestrålet.
Ginger er også tilgængelig i flere andre former, herunder krystalliseret, kandiseret og syltet ingefær.
Frisk ingefær kan opbevares i køleskabet i op til tre uger, hvis den efterlades ubemærket. Opbevares ubeslaglet i fryseren, vil det holde op til seks måneder.
Tørret ingefærpulver skal opbevares i en tæt lukket glasbeholder på et køligt, mørkt og tørt sted. Alternativt kan du opbevare det i køleskabet, hvor det vil nyde en forlænget holdbarhed på cirka et år.
Populære tags: organisk frisk ingefær 100g, Kina, leverandører, fabrikanter, fabrik, tilpasset
