Produkt beskrivelse:
Longline Alaska Pollock Fillets, MSC certificeret, Skinless, Boneless,
80-180g / PC eller som krav, ingen behandling, IQF.
Emballage: 1kg / 10kgs PE taske, Farvepose eller efter behov.
Yderpakning: Master karton
Forsendelse ad søvejen eller i luften
Certifikat: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI
Hvad er Pollock?
Der er to grundlæggende typer pollock fisk. Når det angives som simpelthen "pollock", refererer folk i USA sandsynligvis til Pollachius pollachius eller atlantisk pollock. Den anden er kendt som Alaskan pollock eller walleye pollock, og det tilhører en anden slægt helt, Gadus chalcogrammus.
Mens deres navne ofte anvendes ombytteligt, indeholder Alaskan pollock mindre næringsstoffer pr. Portion end den atlantiske sort. Fiskene ser meget ud udvendigt, og begge har en temmelig "un-fishy" smag.
Denne fisk giver et blødt, hvidt kød, der er lækkert, når det bruges i filetform. Du kan også finde den i efterligning krabbekød, meget populær i Japan som et billigt alternativ til ægte krabbe.
Om producent:
Vores fabrik har rig erfaring med frosne fiskeforarbejdning. Stabil råfiskleverandør, vel erfarne medarbejder- og QA-team, avanceret sporbarhedssystem, sikrer, at vores produkt nået europæisk høj kvalitetsstandard.
Populære tags: frosne alaska pollock filet, Kina, leverandører, fabrikanter, fabrik, tilpasset
