Produkt beskrivelse:
Dia: +/- 10-16mm.
Længde: 15-17cm. (Tolerance 14-16 cm, 1-2 tæller / kg)
Skrælfejl: Resterende hud (længde <3 cm,="" bredde=""><2 mm)=""><5 mængder="">
Bøjespyd: Let (inden for 30 grader) <3 tæller="">
Oprindelse: Kina
Produktbillede:
Foreslået madlavningsmåde:
Kølet asparges og mandelsuppe
Den kombinerede godhed af antioxidant-rig asparges og proteinpakkede mandler gør dette til en superfood-suppe. Nyd varmt eller kølet, bare ikke skimp på citronskallen - det løfter virkelig cremetheden og righeden.
Serverer 4
100g flagerede mandler
1 lille løg, groft terninger
1 stor porrer, groft terninger
1 tsk ghee
1 stor hvidløgfedd, groft terninger
2½ t frisk estragon, hakket (eller 1 tsk tørret)
600g asparges, beskåret
1¼ liter vegetabilsk bestand
2½ t frisk citronsaft
Salt og sort peber
Til toppen
½ tsk citronskum
½ spsk ekstra jomfru olivenolie
1 Rist 25 g mandler i en tør, stor gryde og tag dem til side til garnering senere.
2 I den samme gryde stegt løgen og purre forsigtigt i ghee i 5 minutter, indtil den er blødgjort, men ikke brunet. Tilsæt hvidløg og estragon i gryden og steg i endnu et minut.
3 Forbered aspargesen ved at slå de træagtige ender af. Tilsæt spydene og de resterende 75 g mandler i gryden. Rør om, tilsæt en knivspids salt og sort peber, tilsæt derefter bestanden.
4 Smæld forsigtigt i 5 minutter, med låg på, indtil aspargesen er mør.
5 Fjern det fra varmen, og tilsæt citronsaften. Bland omhyggeligt i batches om nødvendigt. Smag og juster krydderierne.
6 Serveres i opvarmede skåle, og spred de ristede, flækkede mandler ovenpå med citronskall og en hvirvel ekstra jomfru olivenolie. Alternativt kan du afkøle og fjerne det fra køleskabet lige før servering, og pynt derefter som ovenfor.
Populære tags: organisk frosset grøn asparges spyd M klasse, Kina, leverandører, fabrikanter, fabrik, tilpasset
