Næringsværdi og sundhedsfunktion af Burdock
Burdock er meget almindeligt i vores liv, selvfølgelig er smagen af burdock også meget god, og ernæringsværdien af burdock er meget høj, vi alle spiser en smule burdock hensigtsmæssigt, kan ikke kun supplere et stort antal næringsstoffer, men også kan spille en meget god helbredseffekt. Her kommer vi. Se på næringsværdien og sundhedsmæssige fordele ved burdock.
Burdock har en meget høj ernæringsværdi, og den er rig på forskellige næringsstoffer, der kræves af vores menneskekroppe. Korrekt forbrug af burdock kan spille en meget god rolle i tonifying nyrerne og styrker yang. Burdock indeholder inulin, cellulose, protein, calcium, fosfor, jern og andre vitaminer og mineraler, der kræves af menneskekroppen. Indholdet af caroten er 150 gange højere end for gulerod, og indholdet af protein og calcium er det første i rhizomet. Burdock root indeholder inulin og flygtig olie, arktisk syre, en række polyphenoler og aldehyder, og er rig på cellulose og aminosyrer, hvoraf inulin har den virkning at styrke yang.
Burdock har en meget god sundhedsvirkning. Det har ikke kun en god funktion af tonifying nyrerne og styrker yang, men har også en meget god effekt på at sænke blodtrykket og styrke milt og mave for os alle. Det har også en god tonic effekt på den svage nyre. Det kan fjerne metabolisk affald såsom urinsyre i menneskekroppen og har funktionen af kræftforebyggelse, kræft, sundhed og skønhed. Det har også visse helbredende virkninger på moderne sygdomme som hyperlipidæmi, diabetes, reumatoid og fedme. Hertil kommer, at burdock te indeholder en stor mængde arctin og lignaner, blandt hvilke arctigenin er et aktivt stof mod cancer. Det kan sammenlignes med ginseng og har ry som "orientalsk ginseng". Burdock er rig på polysaccharid "cyclone pollen", som kan gøre vandladningen glat og forbedre nyrefunktionen.
Næringsværdi
Kødets kødfulde rod er rig på næringsværdi. Hver 100 mg friske grøntsager indeholder ca. 87 gram vand, 4,1-4,7 gram protein, 3,0-3,5 gram kulhydrater, 0,1 gram fedt og 1,3-1,5 gram cellulose. Caroten er 390 mg, 280 gange højere end gulerødder. Vitamin Cl.9 mg. Mineralelementerne indeholder 240 mg calcium, 106 mg fosfor og 7,6 mg jern og indeholder mange andre næringsstoffer.
Spiselig virkning
1. Hypotension: Kvægrod indeholder rigelig kostfiber, som har adsorberende natriums evne til at udskilles fra kroppen med afføring, således at indholdet af natrium i kroppen kan reduceres for at opnå formålet med at sænke blodtryk.
2. Vægttab: Burdock er rig på madfibre, som kan fremme blodcirkulationen, fjerne gastrointestinalt affald, lette afføring, reducere kolesterol i kroppen, reducere toksiner og ophobning af affald i kroppen for at opnå vægttabsvirkning.
3. Skønhed og hudpleje: Burdock kan rydde op med blodaffald, fremme stofskiftet i cellerne, forhindre aldring, gøre huden smuk og delikat og eliminere pletter og brune pletter.
4. Anti-cancer og anti-cancer: Burdock er kendt som det bedste blodrensende middel i naturen. Det kan fremme proliferation af celler in vivo, styrke og forbedre hvide blodlegemer og blodplader, få T-cellerne til at vokse med en tredobbelt hastighed, styrke immuniteten og også have en god forebyggelses- og hæmmende virkning på kræft og uremi.