Burdock stammer fra Kina, hovedsageligt i naturen, blev introduceret til Japan omkring 940 e.Kr. og blev opdrættet i en fin sort. I dag betragter den japanske betagende som en højkvalitets grøntsag med fremragende ernæringsmæssige og sundhedsmæssige værdier. Burdock, med sin unikke aroma og ren smag, er populær i Japan og Korea og i Sydøstasien. Det tiltrækker også opmærksomheden hos mennesker af indsigt i Vesteuropa og USA. Burdock er sammenlignelig med ginseng og har ry som "Oriental ginseng".
Næringsværdi
Kødets kødfulde rod er rig på næringsværdi. Hver 100 mg friske grøntsager indeholder ca. 87 gram vand, 4,1-4,7 gram protein, 3,0-3,5 gram kulhydrater, 0,1 gram fedt og 1,3-1,5 gram cellulose. Caroten er 390 mg, 280 gange højere end gulerødder. Vitamin Cl.9 mg. Mineralelementerne indeholder 240 mg calcium, 106 mg fosfor og 7,6 mg jern og indeholder mange andre næringsstoffer.
Spiselig virkning
1. Hypotension: Arctium lappa rod indeholder rigelig kostfiber, der har funktionen at adsorbere natrium og kan udskilles fra kroppen med afføring, således at indholdet af natrium i kroppen kan reduceres for at opnå formålet med sænke blodtrykket.
2. Vægttab: Burdock er rig på madfibre, som kan fremme blodcirkulationen, fjerne gastrointestinalt affald, lette afføring, reducere kolesterol i kroppen, reducere toksiner og ophobning af affald i kroppen for at opnå vægttabsvirkning.
3. Skønhed og hudpleje: Burdock kan rydde op med blodaffald, fremme stofskiftet i cellerne, forhindre aldring, gøre huden smuk og delikat og eliminere pletter og brune pletter.
4. Anticancer og anticancer: Arctium lappa er kendt som det bedste blodrensende middel i naturen. Det kan fremme proliferation af celler in vivo, styrke og forbedre hvide blodlegemer og blodplader, få T-cellerne til at vokse med en tredobbelt hastighed, styrke immuniteten og også have en god forebyggelses- og hæmmende virkning på kræft og uremi.
Funktionen af burdock:
1. For det første antimikrobielle virkninger.
Arctium lappa L. indeholder antimikrobielle komponenter og er hovedsageligt resistent over for Staphylococcus aureus. Derfor er klov normalt brugt til at lave mad eller te med høj antimikrobielle effekt. Den antimikrobielle effekt er meget høj, og den har en stor promoveringsvirkning på folks fysiske kvalitet. Så hvis nogle mennesker normalt er udsatte for forkølelse, eller folk, der er smittet med influenza, kan drikke mere burdock te, kan have en god antimikrobielle effekt, kan gøre folk hurtigere.
2. For det andet hypoglykæmisk virkning.
Burdock har en god hypoglykæmisk virkning, som er meget velegnet til middelaldrende og ældre mennesker eller allerede lider af "tre høje" mennesker, du kan vælge at spise mere burdock mad eller burdock, kan spille en god hypoglykæmisk effekt og kan dermed forbedre folks sundhed. Drikk lidt hver dag, lad langsomt sænke kroppens blodsukker, kroppen bliver bedre og bedre.
3. For det tredje, anti-aging og scavenging oxygen frie radikaler.
Den menneskelige krop producerer iltfri radikaler, et stof der fremmer ældning af celler. Burdock root indeholder peroxidase, som er meget nyttig til fjernelse af oxygenfri radikaler i kroppen. Herfra kan du vide, at burdock eliminerer de stoffer, der gør folk senile. Nu ved du styrken af burdock. Burdock kan modstå aldring, hvilket er absolut populært hos kvinder.
4. Endelig anti-cancer effekten.
Burdock picrin kan hæmme virkningen af fructosephosphat enzymer i cancerceller. Drikke te fra burdock hver dag kan ikke kun holde sig sund, men også reducere muligheden for kræft, hvilket også er et godt evangelium for middelaldrende mennesker.